Kvällens middag
Ikväll till middag så fick jag äntligen tillfälle att få tillaga den laxrätt som jag så länge har velat, jag skulle nog kunna gå från att avsky fiskrätter till att kunna tillföra en fiskrätt 1gg/veckan.
Laxen smälltes i munnen och det är så jag vill att en fisk ska vara - riktigt stolt är jag över mig själv som åt upp laxen.
Ugnsbakad lax med rostade pinjenötter och pesto...
med ris...
och egen aoili.
